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一口天价炒饭老唐当场拜师 第369节(2 / 2)

戴上隔热手套,把两个托盘都拿了出来。

取出一袋白砂糖,李逸剪开封口,就往莲子里倒去。

看到李逸不要钱似的倒着白糖,火箭少女们都像是看到了天底下最恐怖的东西,纷纷瞪大了眼睛。

杨韶越忍不住问:“要放这么多糖啊?”

“当然了,不然怎么叫甜点?”

李逸毫不手软,直接用白砂糖把莲子盖了个严实,一边解释:“莲蓉馅儿的主料就是莲子和白糖,一半一半,我这样已经算是放得少了,减到了5:4,再少就没法吃了,味道不够了。”

第422章 打死我都不会吃一口的

直播间里,看到李逸夸张的用糖量,弹幕里也是一片惊叹。

“致死量!”

“完蛋,只是看着我就已经腻了。”

“终于知道吃甜点为什么会胖了,这是在喝糖啊!”

“只看到白糖,没看到下面的莲子吗?做甜馅儿是要放这么多糖的,不然怎么好吃?”

“我家烙糖饼的时候,放糖一点也不比这少,不甜真的不好吃。”

就连观众都觉得糖多,对于明星来说,就更是洪水猛兽了。

“我的天!”

杨韶越忍不住吐槽:“干油酥放那么多猪油就算了,这馅儿里还要放那么多白糖?是要胖死谁啊?”

“又不是让你全吃了,怕什么?”

李逸笑着说了句,才安抚道:“没事,荷花酥里,莲蓉馅儿放得很少的。

酥皮里的猪油,在炸的时候,也会被带出去,才能形成酥脆的口感。

最终的成品,没有你们想象得那么恐怖。”

但杨韶越却丝毫不信他的话:“这就是热量炸弹,你别想骗我。”

“那就没办法了,要不你就闻闻味儿,就当时吃过算了。”

李逸笑着说了句,手中不停。

他拿过炒勺和铲子,就翻拌起了托盘里的莲子和白糖。

很快,莲子和白糖就混合成了一团浆糊,莲子依然颗颗分明。

如果是古代,这些莲子是要用刀来一点点抹成均匀细腻的莲粉浆的。

这个过程也十分耗时间。

好在现代有了料理机,可以省去很多力气。

将莲子拌好后,李逸就冲吴垒问:“红菜汁榨完了吗?”

“完了!最后一点了!”

吴垒面前摆着一排料理机,其中七八台已经停止工作了,但都还没顾得上洗。

“去把料理机都拿过来。”

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