跑堂还在犹豫怎么开口更合适，毕竟昨晚这道菜涨价到二十八文了，问荇可能还不知道。
他还没来得及开口，边上那被支走的伙计又急急忙忙去而复返：“掌柜说了，今天客人太多，点的菜也太多，厨房那肉…”
“你不看看这是哪里。”
跑堂赶紧掐了他一把：“待会再说。”
伙计瞄了眼问荇，慌乱住嘴：“没，没什么。”
今天客人比想象的还多，厨房里新鲜肉快用光了，掌柜的正要吩咐下去往里面搀坏肉，可这怎么能让问荇知道？
跑堂心虚看了眼问荇，对方只是安然喝着零文就可以免费续杯的白水，似是有什么心事在发呆，没听到刚刚的小插曲。
因为太紧张，他甚至忘了要问荇补差价。
“好嘞，客官等着，菜待会就上。”
跑堂收下钱，拽着冒冒失失的伙计掉头就走，压低声音：“你下次也小心点！”
问荇依旧喝着那杯水线没下去半点的水，目光投向旁边。
倒不是他想注意到这群人，主要是这些家伙实在是太吵了。那是几个心情颇好、衣着朴素的壮汉，由于身材高大，难免不引人注目。
他们大口喝着酒，边喝边聊，气氛热络。
“据说这家酒楼的鸡丝很不错，难怪才刚中午人这么多，差点抢不到位置。”
“那可不，要二十多文钱呢！”
“哈哈哈哈，喝，今天都要尽兴。”
看来万山楼的名气确实传得远，问荇觉着无聊，将目光投向窗外。
此时，就算是问荇也没想到，这几个壮汉将会是今日闹剧的伏笔。
作者有话要说：
小问马上可以回家啦，鹊鹊已经准备了惊喜（吓）大礼包
明码算账
“李掌柜，那个……”
问荇喝到今天的第三杯白水，与此同时在楼上，孙厨子徘徊在门口有半刻时间，还是不敢进去找李足。
“什么事？”
“是肉的事情。”
“怎么，刚刚肉不够的事不是都已经解决了吗？”
也许是最近收益太好，李足脸上挂着笑，语调也没了太多苛责。
也还好决策雷厉风行，茅草也都很争气，这才不到三日，赚了足足有之前一周多的钱。
肉的事明明方才他都吩咐下去了，用仓库那些不太好的肉就行，采买还去弄了不少快变质的便宜肉填上缺口，根本不会出现肉类短缺。
“不是，就是刚刚放厨房那些肉，有点……不合适。”厨子终于有胆子开口，“好像有些发馊了。”
“啧，我当然知道。”
李足表情闲适：“但是它们没有完全坏掉，而且混在好肉里面，不是吗？”
本来也没想着用次肉，耐不住今晚生意太好，新的肉又不能进货，只能用些不太好但还能吃的肉充数。
他总不能让客人吃不到饭，自己赚不到钱吧？毕竟富贵险中求。
“是，是还能吃，可……”厨子支支吾吾。
可吃着味道不对了，而且经过茅草烹调，反倒是愈发奇怪，何止是发馊，甚至是有些隐隐发臭。
醇香楼有上菜前尝菜的习惯，他被挖来万山楼后，也有这老习惯，所以刚刚尝了一口实在是觉得不对劲。
可万山楼的厨子也跟着尝了，明知不对，却都想明哲保身，谁也不敢揣测李掌柜心思，反倒撺掇着他个新人来找李足。
掌柜的这么做，肯定有他深意，这臭味又不难忍，干嘛要去触霉头被扣工钱？
可现在看来李足完全不在意这些，他以次充好的事情做习惯了，只当别的地方来的孙厨子在穷讲究。
“你不会还惦记着醇香楼吧？”李足有些不耐烦地看向孙厨子。
“少把醇香楼那那些破规矩带过来，在万山楼这，只要能吃、吃不出问题就可以了。”
他把楼里肉全试过，之前哪怕这么忙，他也细细检查了茅草和验货那天是同一品种，根本没问题，这几日下来，极高的营收更是证明了茅草对于肉类的高泛用。
而且为了防止食材发馊被认出来，他还专门推了道口味很重的椒麻鸡丝，美其名曰“神仙鸡丝”来做万山楼的招牌菜。
就这种重油重辣重麻的调味，鸡肉上面没长蛆，哪怕茅草没效果也吃不出不对。
见他油盐不进，孙厨子彻底不说话了。
“走走走，下去继续做饭去。”
“我一个月这么多钱雇你，少在这偷懒。”李足半威胁道，“小心扣你工钱。”
就知道扣工钱。
被捏住七寸，孙厨子悻悻然转过身，眼中闪过一丝恨意：“是。”
碍眼的厨子离开了，李足给自己泡上一壶茶，还有些不放心招来跑堂，得到前厅一切安好，只是问荇不知为何又跑过来吃饭的答复。
“来就来吧。”
李足没太在意
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