别装糊涂
翌日,江安镇。
染红的枫叶落在溪上,随后无声地顺流飘走,随后一阵风来,更多红叶挣脱树梢,前仆后继地往下坠落。
青年带着斗笠,一双微微上挑的眼睛藏在斗笠沿下。他手上搬着箩筐,背上也背着箩筐,踏在由于年代过久坑坑洼洼的石桥上,
手边轻柔擦过一片落叶,带来略微痛痒,可青年好似充耳不闻,只是不断地同行人擦肩而过,朝着他要去的方向走。
“许掌柜,最近生意可还好。”
问荇摘下虚披在身上的外衣,风尘仆仆从侧门进到醇香楼里,礼貌地同几个伙计打了招呼。
他担心熊掌再放下去不新鲜,天一亮早饭都没来得及吃,就带上山货赶到镇里。
“自然好。”
人逢喜事精神爽,许曲江面色比之前问荇见到他的时候更红润。
李足现在疯疯癫癫,万山楼已经成不来气候,边上那些小酒家分不走醇香楼的客流。
入秋后这段日子理应是酒楼的淡季,可醇香楼的大单子不增反减,口碑也节节攀升,现在说起江安镇,能有不少人推荐醇香楼。
“怎么,今天带的是山货?”
许掌柜还记得问荇问过他山货价格,又瞧着没盖严实的箩筐里冒出刺球来,猜了个八九不离十。
“正是,前几日跟着猎户们进山碰碰运气,所以采了些。”
问荇打开第一个筐,里面都是品相极好的栗球,颗颗长得结实:“这是我从山里捡来的野栗子,掌柜的看看能给什么价?”
进宝为了将功补错,忙了一晚上把品相好的栗子和卖相差的分开,卖相差的味道又不糟糕,留在家里煲汤煮粥炖肉,卖相好的全都打包给醇香楼去做菜。
许掌柜沉吟片刻,又随意拆开个栗球尝了尝,香甜可口,因为生着嚼起来微微发脆,看得出是精挑细选过的货。
可他有些为难。
栗子品质是好,可栗子又不是稀罕玩意,哪怕是卖面子,他也实在是给不出太高的价格。
要想长久地做生意,算明白账也是要紧事。
“这么一筐山栗子少说有十几二十斤,但是栗子壳很重,里面肉少,加上最近秋天栗子很多,所以放集里均价也就六七十文。”
“不过你这筐品相够好,能用来煲肉,我可以给出一百文来,你看怎样?”
“没问题。”
许曲江开价已经超出问荇预期,他也清楚栗子卖不出高价,本来也就是顺便挣点菜油钱。
问荇不紧不慢打开第二个筐:“掌柜的,你看看竹荪的品相呢?也是山里刚摘的。”
竹荪已经进行过加工,问荇用水简单保鲜,再将不好吃的部位全部摘除,只剩下白白胖胖的柄处,宛如玉一般细巧。
他临出山那日摘的竹荪多,加上好心的篾匠为报恩也帮了忙捡竹荪,所以问荇得了有几斤品质够好的野竹荪。
他将一部分竹荪晒在自家院子,这样竹荪就能保存很久,要吃的时候直接泡水发软,下锅炒菜煲汤都很香。
至于剩下那几斤竹荪,就全给他拿到醇香楼来了。
“……竹荪有些说法,我得好好算算账。”
许掌柜眼睛立马亮了,竹荪生长在山中竹林里,多出现于春季,秋季的竹荪远比板栗价值更高。
问荇带来的竹荪长得好,品相的竹荪甚至可以论支卖,他方才还纳闷问荇进山累死累活怎么就捡了山栗子,谁成想厉害的原来在后头。
许曲江赶忙叫来小二,和瞧着竹荪眼睛都看直的小二利落地分好菌子,长得白壮的价格贵,偏黄的价格低,从几十文钱到几文钱不等。
许曲江单手噼里啪啦打着算盘,要花的钱一文文往上叠,可他却毫不心疼。
要知道来酒楼的那些有钱公子嫌肉太荤,就好竹荪这一口。
“九百文……九百一十六文,凑个整,九百二十文。”
九百二十文,足足够普通人家吃上很久饭,也够问荇添置些能用的家具。
可问荇还不满足,他又翻开个小箩筐。
“我还采了些杂菌,许掌柜看能不能再凑个整,给个一两银出来?”
他声音讨喜,讲话又好听,讨价还价起来也并不咄咄逼人,更像是同人和和气气商量。
“你这孩子……瞧着糊涂又耿直,实际上精明得很呐!”许曲江也不生气,笑呵呵凑过来看。
剩下这些杂菌大多都不值钱,但也会偶尔冒出两朵生在松树边,价格也足够可观的菌子。
零零总总将杂菌汇起来,确实够八十文。
只是让许曲江惊讶的是问荇前些日子连山货都分不清,现在居然挑出来的菌子个个都能吃,而且大多都好吃。
许多猎户劳碌几十年都没分辨菌子的本事,这是何等的天赋……
“成!”
“一两银子,加上栗子就是一两银子一百文。”许曲江大手一挥
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