郑旺坐在地上，搭着他的肩：“平白弄出两道新菜，你当你是皇宫里的御厨呢？”
“我不是御厨，可胡茅留的菜谱里有不少，有些还稀奇古怪，或许能派上用场。”
胡厨子素来喜欢钻研菜谱和香料，算得上在民间的高手，而他彻底消散前，也算把毕生所学留给了进宝。
“有道理！”王宁比郑旺快些反应过来，“让进宝来说些菜谱，加上黄叔有本事看中药，他们俩联手，比厨子们瞎猫碰耗子乱撞弄药膳靠谱多了。”
问荇笑而不语。
说干就干，进宝记住调料罐子里飘去醇香楼里存食材的仓库转了圈，黄参则观察着洗净后搁在台上的药材，估摸着哪些适合一起烧，哪些会犯冲。
其他小鬼无事可做，就替偷懒的伙计们勉强吹了点落在椅子桌子下边的灰，顺道去周围看看景色。
问荇则去找了许掌柜，一来是报平安，二来是说迎春宴的情况。
“这么看来，想要办上迎春宴就更难了。”
本来只是柳携鹰一方阻拦，现在柳夫人也可能会插手此事。
但问荇回趟柳家的心愿提前了掉，许掌柜也为他平安归来感到欣慰。
反正试菜柳家给的报酬也丰厚，他们不会亏得厉害。
“是，醇香楼只能在试菜那天把菜做到最好，所以我提议药膳的数量要往上加，其他菜就上我们这的招牌。”
既然去试，就先要想怎么才能成事。
听问荇简略说了些柳家近况，许曲江长叹一声。哪怕知道柳家会是如此境遇，他也难免唏嘘：“柳家人糊涂。”
“可这些我们插手不得，只能安分做自己的菜。”
“这几日你若是有空，就尽量留在醇香楼，能帮衬下后厨或者前厅最好，帮衬不了也稳下军心，多学点镇场子的本事。”
“镇场子？我不和他们一起胡闹就不错了。”问荇看许曲江情绪低，笑着打趣，“掌柜的让我来操办，是怕醇香楼还不够乱。”
“老家伙故步自封已经没用了，迎春宴就是要你们这群能闹的孩子来试。”
“我这腿脚、心肝脾胃都有些毛病，不知道哪天哪里又出些事，老祝也没前些时候想事情活络了。”
许曲江压低声：“问荇，你迟早要当他们的主心骨。”
“我一定好好学着管事，但既然是我管事，掌柜就要好好听郎中的话，每天少说睡四个时辰，三餐都记得吃药。”
“好。”许曲江终于露出些笑意，“你现在是管事的，我就听你的，需要什么就尽管和我说，或者直接吩咐他们也行。”
从许掌柜那出来，问荇去找账房取来纸笔。
账房给他点出些纸来，有些好奇：“问小哥，拿这些做甚。”
“我们村里头有个厨子会些菜，之前他同我说过几道，我瞧见厨子们做药膳劳累，想试试写几道菜谱给他们分忧下。”
“问小哥有心了。”
账房虽然很感动，但打心眼里并不信问荇会做菜，能给出能让柳家惊艳的菜谱。
毕竟农户会写字都不错了，问荇再机灵，能记着菜谱，也未必能复原出食材用量，这才是菜谱最精髓的地方。
问荇谢过账房，抱着纸笔往回走去。
迎面过来个急匆匆的小厨子，差点就撞上问荇。
“当心。”问荇空出只手拉住他，“怎么急匆匆的？”
掌柜不让他们在楼里乱跑，小厨子本来惴惴不安，但看到问荇没苛责他，也就放下心来：“祝叔现在就要十年老参熬汤，可我在后厨里没见着，去仓库里也没见着。”
他哭丧着脸：“问小哥，这可怎么办？”
他们一群厨子聚在一起想办法，不能在节骨眼上卡在食材上边。
“二十年的人参可以吗？”
“二十年的人参当然可以……嗯？？！”
小厨子张大嘴，结结巴巴道：“可我连十年的都，都找不着啊。”
“十年的人参我也没有，我只有二十年的。”
问荇领着呆滞的小厨子七拐八拐到箩筐前，拿出一串油纸包着的药，打开绳结，从里头挑出片状风干的老人参。
小厨子眼睛都快瞪出来了，这药包里不光有人参，还有鹿茸和阿胶，开方子的郎中奔着怎么贵重怎么开。
一片，三片，五片……
“够吗？”问荇堪堪拆了一包挑人参，而他手里有足足五包，都是柳家带来的补药。
“不够还有。”
按道理这些做药膳不是吃中药，拿这些足够了，但小厨子不说停，他打算继续往下拆。
反正他身子好着，真吃这么补的中药还怕心慌燥热，不过是柳家既然给了，不拿白不拿。
咔吧。
小厨子用手把下巴往上摁，把嘴合拢。
“够了，足够了，多谢问小哥！”
这都能变出来，问小哥真是太神奇了！
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