保卫科的人，一脸懵逼，只能任由何大清瞎捣鼓。锅碗瓢盆安顿好，何大清骑着自行车出了厂门。没过一会儿，何大清就回来了。自行车的后座上，挂着两个麻袋，还有一条五花肉。除了大门后门的站岗人员，还有夜班的。其他所有保卫科人员，都被何大清召集了起来。“大家伙听我说，咱们保卫科小食堂开张了。中午，大家都来小食堂吃饭。”保卫科队员面面相觑，窃窃私语，也不知道是好是坏。新到任的班长刘有田立马站了出来。“何科长，去哪个食堂吃饭，是我们的自由。你这小食堂是什么情况？厨子都没有一个，这不是胡闹吗？怎么着？想弄些烂菜叶子，糊弄我们？”刘有田转业之前，也是一个营级干部。按道理来说，他应该跟何大清一样，至少也是一个科级干部。可大城市的干部哪有这么好当，能分配过来，还是托了老首长的照顾。来之前，还挺高兴的。这人啊，一旦有了比较，事情就变了味儿。凭什么他何大清跟我一样的级别，他可以当科长，老子连个副科长都捞不着。有了刘有田开口，又跳出了两个班长，也跟着起哄。“就是，就是，老刘说的在理。去哪里吃饭，是我们的自由。”“何科长，你不会想以势压人吧？”何大清也算见怪不怪，当兵的，全凭本事吃饭。这几个家伙，明显是不服气啊。何大清一脸的玩味之色。“老刘，看你的样子，你小子这是要跟爷过不去啊？来来来，是个爷们就跟爷爷过过招。还有你们俩，一起上吧，让爷教教你们做人的道理”不到一分钟，三人捂着裤裆，瘫在地上，看着何大清，神色充满了恐惧。何大清扭了扭脖子，这才乐呵呵的继续小食堂的话题。“还有谁不想来小食堂吃饭的，可以站出来。爷何大清这人，一向都很民煮，一向都很自油，绝不强求。我跟你们说啊。爷以前可是丰泽楼的大厨，吃爷的一顿饭，那是你们祖坟冒青烟儿~可别不识好歹。解散”何大清留下了两个保卫科队员，这两人以前在炊事班待过。虽然没什么厨艺在身，但打打下手那是足够了。一个负责蒸三合面窝窝头，一个负责洗菜切菜。现在实行的是三班倒，夜班的饭菜不用准备，只需要做白天两班人的饭菜。也就是蒸窝窝头费点时间，炒个三十多人的大锅菜，对于何大清来说，那就跟闹着玩似的。小食堂第一次开张，何大清自然要一炮打响自己的招牌，亲自上阵炒菜。何大清朝两个帮厨招了招手。“本科长要炒菜了，你们两个过来看着，都学着一点儿”何大清站在凳子上，拿着铁铲奋力的朝大锅里搅动。四芯的煤炉，火力可是旺的很，何大清可不敢丝毫怠慢。不一会儿，一大盆花花绿绿的菜便炒好了。里面有肉沫，有胡萝卜丝儿，有豆角，还有鸡蛋沫儿。作为一个厨子，自然知道，营养均衡的道理。两个帮厨闻着香气扑鼻的肉菜，哈喇子差点没流下来。“科长，这也太香了吧。又是肉，又是蛋的，这得卖多少钱一份？咱们那点儿工钱，怕是吃不起啊。”按以往的情况，何大清自然不会这么卖力气。但现在不一样，下面两三个班长，想当刺头，不服管教。何大清决定收收性子，收买一下人心，把自己的声势给壮一壮。
“卖多少钱一份，跟你们俩有啥关系？你们俩做帮厨的，吃饭又不花钱。去，把队员们叫过来，说开饭了。今儿个，咱们的窝头和菜跟食堂的一样的价格。荤菜也按素的算，就算我何大清给大家开个荤了。”两人听说可以吃白食，自然是欢天喜地。连忙谢过何大清，屁颠屁颠的出去喊人了。何大清可没闲着，两人刚出门，何大清就从空间弄出一份半成品红烧肉。红烧肉放入锅中，慢慢的熬煮。特制的佐料，将肉香味完全给激发出来。丝丝肉香顺着打开的门窗，慢慢的往外溢去。此时，正是将要下工的时候。不远处，工人们三三两两从生产车间出来，抽动着鼻子，贪婪的嗅着空气中的肉香。一伙又一伙闻着味儿，就朝小食堂走来。屋外保卫科的队员，咽着口水，眼睛瞪的铜锣一样，趴在窗口上，看着何班长煮红烧肉。何大清看着屋外的场景，哼着小曲，脸上满是得意之色。哼，爷何大清的手艺，谁来了，都得跪。一碗冒着油光，褐红色的红烧肉，被何大清给端在了手上。何大清出了屋，朝外头喊道：“这里是保卫科专用小食堂，都别挤在门口，散了，散了。保卫科队员进屋吃饭”不少工人纷纷起哄，要在小食堂吃饭。何大清可不惯着他们，掏出手枪，顶在一个工人的脑门上。“特吗的，花生米要不要吃？都给爷爷滚蛋”不一会儿，工人们便化作鸟散。何大清拿着一个勺子，亲自给保卫科的队员们打菜。窝头价格和食堂一样，肉菜按素菜的价格，一块红烧肉也按一份素菜的价格。轧钢厂食堂一向都是老三样，白菜，萝卜，土豆。这么豪横的大锅菜，保卫科的队员们可算是头一回见。就连跟何大清唱反调的刘有田，也厚着脸皮，每样都打上了一份。整个食堂，除了吞咽食物的声音，再无其他。足足半个多小时，保卫科的队员们，才三三两两，小声回味起刚刚的滋味。何大清站起身子，清了清嗓子，在队员们热切的眼神中说道：“大家吃饱了没有？咱们保卫科小食堂的伙食怎么样？大家伙给提提意见。”队员们纷纷踊跃发言。“科长，这一顿，吃的比我过年都要好。要是天天都能吃到这样的饭菜，那就好
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